生活步調快速,趕上班趕開會,吃飯總是草草解決,壓力太大越吃越多,不知不覺中慢慢找不到以前的完美身材?亞洲人的飲食習慣多以澱粉類為主,當進食過快,下視丘尚未收到飽足訊息前,容易攝取過多食物;而壓力太大會分泌多餘皮質醇,造成脂肪酸代謝異常,也容易肥胖。沒日沒夜辛勞上班族,找不出時間運動,沒關係,現在有藤黃果來幫助你!
藤黃果原產於南亞,生於低山坡地潮濕的密林中,幾個世纪以來藤黄果被用來當作咖哩粉的香辛料成分之一,而在印度南部和泰國作為草藥使用而大量栽種。藤黄果萃取物是由果皮抽出,其有效成分HCA(Hydroxy Citric acid,羥基檸檬酸),是一種相當稀有的有機果酸,HCA能藉由抑制澱粉轉變成脂肪的方式,抑制體脂的生成,並且增加飽足感,特别適合以澱粉為主食的東方人,藤黃果萃取物羥基檸檬酸HCA剛好是抑制澱粉轉變成脂肪的關鍵營養素,所以非常適合亞洲人用於降低體脂肪。
在人體進食後,碳水化合物會分解成小分子葡萄糖、成為血糖,進而轉化為能量供全身細胞利用。若葡萄糖攝取過多,且肝醣已經飽和時,就會轉換成脂肪。而藤黃果萃取物羥基檸檬酸能阻斷葡萄糖合成為脂肪,主要機轉是羥基檸檬酸HCA結構與檸檬酸相似,會抑制檸檬酸裂解酶的活性,阻礙醣類轉換成體內多餘的脂肪,因此藤黃果是抑制脂肪生成的重要營養成份。
資料來源︰《健康仙樂》