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春天一到來，肌膚也渴望擺脫灰暗的冬天色彩，恢復晶瑩剔透的亮白好膚質。其實，春天是美白的好時機，除了塗抹添加美白成分的保養品和做好防曬之外，營養師建議愛美的女性也可以從天然食物中適度攝取維他性C、維他命E和膠原蛋白，避免黑色素累積、老化、缺乏光澤而導致皮膚暗沈。

臉色黯淡或缺乏光澤容易給人沒精神、變老的印象，而造成皮膚暗沈的原因主要是黑色素。黑色素母細胞存在皮膚表層，其所含的「酪胺酸」物質，經酪胺酸酶氧化而產生黑色素，且累積在皮膚表面，長期下來就會導致臉色暗沈。

維生素C

世界上的人種雖然有各種膚色，但對黃皮膚的東方人來說，一白遮三醜幾乎是許多女性心中的共識，因此美白成為追求美麗的重要指標之一。很多人都渴望美麗，想要白晳的皮膚，就讓我們來深入了解皮膚為什麼會黑，再來想辦法達到有效美白。

黑色素——膚色決定因素

在肌膚的基底層有一種專門製造色素的樹枝狀細胞，叫做「黑色素細胞」，它會製造出黑色素，並將之傳送到皮膚基底細胞。基底細胞會跟著代謝作用層層向外推進到角質層，因而呈現出肌膚的顏色。世上會有各色人種，就是由遺傳因子決定皮膚中黑色素細胞數量多寡所形成，黑色素細胞數量越多，皮膚就越深；至於白化症患者，則是因為其黑色素細胞缺乏酪氨酸酶，無法製造出黑色素，所以全身皮膚雪白透紅，連毛髮都是白色的，眼睛也因為缺乏色素而呈現紅色。其實，黑色素對人體具有重要的保護作用，白皮膚的西方人特別容易晒傷及罹患皮膚癌，就是由於黑色素細胞較少，或功能較不發達所致。