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最近很多朋友去日本旅遊,途中必敗的美妝聖品就是「膠原蛋白」,無論搽的或喝的,膠原蛋白幾乎與「青春不老」畫上了等號。
 
其實,除了可以讓皮膚Q彈水嫩之外,人體骨骼與骨骼連接處的軟骨組織,以及骨骼和肌腱連接的韌帶內都有膠原蛋白。
膠原蛋白是動物體內含量最多的蛋白質,骨骼中的膠原蛋白量約為骨骼總重量的20%,相當於骨骼中的蛋白質含量有80%的膠原蛋白,分布遍及全身各個組織器官,如骨骼、軟骨、韌帶、皮膚、角膜、各種內膜、筋膜等。
 
膠原蛋白讓鈣離子和骨細胞結合得更緊密。若缺乏膠原蛋白,鈣質容易流失,骨質密度降低,就會增加骨質疏鬆症的風險。而膠原蛋白含量不足,軟骨也會萎縮、變形,相鄰的兩根骨頭因為摩擦而造成疼痛、行動不便,更會進一步磨損軟骨,關節不適加速惡化,形成退化性關節炎。
 
原型態(未變性)第二型膠原蛋白
目前已發現的動物膠原蛋白可分成27種型式,其中第一、三、四型膠原蛋白存在於真皮層與基底膜間,與肌膚的保養有關。第二型膠原蛋白只存在軟骨組織內,支持關節的彈性,並提供抗張力與增加強度。
 
第二型膠原蛋白有「非變性」與「變性」的差別。一般經由高溫和酸水解後萃取的第二型膠原蛋白,因為製造過程中的化學作用或高溫,改變了它們的分子排列結構,以致失去了活性,所以稱之為「變性」。目前全球僅有UC-II®這項以專利低溫技術,從與人體關節軟骨組織極為相近的雞胸軟骨中,低溫萃取出完整保有三股螺旋結構的活性膠原蛋白,是全球唯一的「非變性」第二型膠原蛋白
 

 

 

2002年發表在《國際臨床藥學雜誌》的研究,給予年齡介於58-78歲的風濕性關節炎患者,每天服用10毫克的第二型膠原蛋白,結果無論在疼痛或清晨僵硬狀況及腫脹發炎的現象,都有明顯改善的效果,而且沒有任何不良作用。 

 

 
資料來源︰《健康仙樂》
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